.jpg)
Neohodnoceno
Podrobnosti hodnocení
Barista Gastro Tea Cozy Lemongrass 500 gr
| Kategorie: | Čaje a káva |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
- prémiový bio zelený čaj typu Tencha, který je obohacený o jemně nasekanou sušenou citronovou trávu a přírodní citronové aroma
- ideální pro přípravu teplých i studených nápojů v kavárnách, barech i domácnostech
Základní charakteristika
- Typ čaje: Bio zelený čaj Tencha (lístky používané mimo jiné jako základ pro výrobu mletého čaje Matcha).
- Chuťový profil: Velmi svěží a lehká chuť s dominantními tóny citronu a lehkým bylinným podtónem.
- Použití: Ideální pro přípravu teplých nálevů i pro tvorbu osvěžujících domácích ledových čajů (Ice Tea)
Recepty:
1. Klasický horký nálev (Základní příprava)
Pro dokonalý šálek, který nebude hořký a plně rozvine citronové aroma:
- Dávkování: 1–2 čajové lžičky (cca 2–3 g) čaje na 250 ml vody.
- Teplota vody: Vodu nechte zchladnout na 70–80 °C (nikdy nezalévejte vařící vodou, zelený čaj by zhořknul).
- Doba louhování: 2–3 minuty, poté lístky sceďte.
2. Lemongrass Domácí Ledový Čaj (Ice Tea)
Ideální recept pro letní osvěžení nebo do nabídky kavárny.
- Ingredience: 4 lžičky čaje, 500 ml vody (70–80 °C), led, plátky citronu nebo limetky, čerstvá máta, volitelně třtinový cukr nebo med.
- Postup:
- Čaj zalijte horkou vodou a nechte louhovat 3 minuty.
- Pokud chcete čaj sladký, vmíchejte cukr nebo med ještě do teplého nálevu, aby se dobře rozpustil.
- Nálev sceďte a nechte ho vychladnout (případně ho rovnou šokově zlaďte přes velkou vrstvu ledu).
- Vysokou sklenici naplňte ledem, zalijte vychlazeným čajem a ozdobte mátou a plátky citrusů.
3. Gastro Signature Drink: Lemongrass-Zázvorová Limonáda
Sofistikovanější nealko drink, který kombinuje svěžest čaje a pikantnost zázvoru.
- Ingredience: 150 ml silnějšího vychlazeného výluhu z čaje Lemongrass, 20 ml zázvorového sirupu, 10 ml čerstvé limetkové šťávy, sodovka na dolití, led.
- Postup:
- Do sklenice s ledem nadávkujte zázvorový sirup a limetkovou šťávu.
- Přidejte vychlazený zelený čaj Lemongrass.
- Vše jemně promíchejte a dolijte kapkou sodovky pro perlivost.
- Ozdobte stonkem citronové trávy nebo plátkem limetky
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
